Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est considéré comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La méthode de récolte et